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  1. Bonjour, Il faut commencer par calculer la masse molaire de la saccharose (c'est à dire la masse d'une mole se saccharose) Une mole de molécules de saccharose C12H22O11 contient 12 moles de C (masse molaire de C= 12 g/mol) , 22 moles de H (masse molaire de H = 1g/mol) et 11 mole de O (masse molaire de O = 16 g/mol) --> masse molaire de C12H22O11 = 12 * 12 + 22 * 1 + .... = ... g/mol Connaissant la masse molaire (donc de 1 mole) de saccharose, tu pourras calculer la masse de 0,12 mol de saccharose et celle de 22 mmol de saccharose ... et conclure.
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  2. Essaie de répondre aux questions suivantes : La réponse à chacune de ces questions permet de trouver facilement la réponse à la question suivante. Quelle est la formule chimique du saccharose ? Quelle est la masse d'une mole ( ou masse molaire) du saccharose ? Quelle est la masse de 0,12 mol de saccharose ?
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  3. Bonjour, Il suffit de calculer la masse de 0,12 mol et de 22 mmol de sucre, puis de conclure.
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