Sujet De Devoir À Rendre Pour Demain Très Urgent

[laura.bentafat]

Bonjour je doit rendre un dm mais je comprend pas

Pouvez vous m'aider c'est très urgent

Ça commence par le grand 2

Merci d'avance

[Barbidoux]

II-----------------

1--------

quantité de matière = 0.15*0.1=0.015 mol

2--------

M(C12H22O11 )=12*12+22+16*11=342 g/mol

3---------

m=342*0.015=5.13 g

4---------

Balance, fiole jaugée, eau déionisée

5---------

5.13/0.1=51.3 g/L

III-----------------

1--------

voir http://fr.wikipedia.org/wiki/Glucose

2--------

En présence d'un acide dilué, le glucose ne réagit pas, c'est un ose , il n'est pas hydrolysable.

La liqueur de Fehling, initialement bleue, conduit à un dépôt de couleur rouge brique à chaud, et cela uniquement en présence d'un composé qui présente une fonction aldéhyde (tels les sucres réducteurs, comme le glucose ou le maltose.

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500 g/L ==> 125 g dans 250 mL

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250 g

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C=120/0.15=800 g/L impossible, solubilité = 500 g/L la solution dsera saturée et il restera 120-75=45g de glucose non dissous

IV-----------------

1--------

Cm=22.5/0.25=90 g/L

2--------

Fructose masse molaire M(C6H12O6)=180 g/L

solution mère de concentration Cm=90 g/L ==> C=0,5 mol/L

solution fille C1=5*10^(-2) mol/L facteur de dilution de 10

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Volume de solution mère à prélever 100 mL/10=10 mL

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Prélèvement de 10 mL de solution mère avec une pipette jaugée de 10 mL propre (rincée à l'eau déionisée puis avec la solution mère).

Introduction dans la fiole jaugée propre (rincée à l'eau déionisée).

On complète jusqu'au trait de jauge avec de l'eau déionisée, on bouche la fiole jaugée et l'on agite pour homogénéiser la solution.

Cette opération est une dilution

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La concentration de la solution mère à été divisée par 10