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hydrolyse de l'aspatame


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  • E-Bahut
Posté(e)

Type de montage : dispositif à reflux

Autre dispositif : distillation 

pierre ponce : régulateur d’ébullition

 

réactifs -> Produits

C14H18N2O5 +2*H2O -> C9H11NO2+C4H7NO4+CH3OH

 

Je en comprends pas la question Vérifier la compatibilité de la réaction ? (compatibilité avec quoi ? les résultat obtenus ?)

Nature du méthanol ? à part répondre alcool je ne vois pas 

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