margio Posté(e) le 1 janvier 2013 Signaler Posté(e) le 1 janvier 2013 Bonsoir, j'ai du faire la traduction de ce texte Food waste Clean plates Too much food gets thrown away Sep 1st 2012 | from the print edition A neglected feast INTERNATIONAL shindigs are noted for fine dining. But delegates at the recent World Water Week Conference in Stockholm, which discussed the looming global food crisis, practised what they preached: lunches were meatless, and any leftover quorn or quinoa was sent to make bio-gas. Would that others were so thrifty. Torgny Holmgren of the Stockholm International Water Institute, which organised the event, reckons up to half of the food the world produces goes uneaten. In India up to 40% rots on the way to market. Americans bin 40% of what they buy, wasting $165 billion. But America does have the thrifty “doggy bag” in which restaurants pack surplus food, nominally for canines, but often for humans. Most countries shun them: perhaps for fear of seeming stingy, or because of worries about hygiene. Travel blogs even warn Americans not to risk disdain by asking for doggy bags when eating out in France or Spain. In Britain, where restaurants throw away 600,000 tonnes of food a year, the Sustainable Restaurant Association has launched a “Too Good to Waste” campaign to promote its doggy boxes. It has signed up eateries including the Foyer Bar at Claridge’s, one of London’s best-known hotels. Thrift with food can help poor people too. Urban Gleaners, a charity in Portland, Oregon, collects unused food from hotels, shops and eateries. FareShare, a British one, collects it mainly from manufacturers. It estimates that 1% of the country’s 3m tonnes of annual food waste could provide 70m meals. Voila ma traduction, mais je n'en suis pas certain ainsi pouvait me dire mes erreurs merci d'avance ! Déchets alimentaires Assiettes propres Trop de nourriture est jetée Un festin oublié Des fiestas internationales sont reconnues pour la qualité de leur gastronomie. Mais les délégués de la récente conférence de la Semaine mondiale de l'eau à Stockholm, qui ont discuté de la crise alimentaire mondiale, mettaient leurs sermons en pratique : les repas étaient sans viandes et n'importe quel reste de quorn ou le quinoa était envoyé pour faire du biogaz. Est-ce que d’autres étaient aussi économe ? Torgny Holmgren de l'Institut International d'eau de Stockholm, qui a organisé l'événement, estime que la moitié de la nourriture produite mondialement n’est pas mangé. En Inde jusqu’à 40 % de la nourriture est avariée sur la route du marché. Les américains jettent 40 % de ce qu'ils achètent, gaspillant 165 milliards de dollars Mais l'Amérique a vraiment le « sac à emporter » économe dans lequel les restaurants emballent la nourriture en trop, normalement pour des chiens, mais plus souvent pour les gens. La plupart des pays les évitent : peut-être par crainte d’avoir l’air radins, ou à cause de soucis d'hygiène. Les blogs de voyage conseillent même aux Américains de ne pas craindre l’arrogance en demandant des sacs à emporter quand ils mangent dehors en France ou en Espagne. En Grande-Bretagne, où les restaurants jettent 600 000 tonnes de nourriture par an, l'Association de Restaurant Durable a lancé une campagne publicitaire "Trop Bon pour gaspiller" pour promouvoir ses boîtes de toutou. Elle s'est faite embaucher par des restaurants y compris le foyer bar de « Claridge’s », un des hôtels les plus connus de Londres. L'économie de nourriture peut aussi aider les pauvres. Les «Urban Gleaners », une œuvre de bienfaisance dans Portland en Oregon, rassemble la nourriture inutilisée des hôtels, des magasins et des restaurants. FareShare, une œuvre de charité britannique, les rassemblent principalement de fabricants. Elle estime Que ce 1 % du pays ayant 3 mille tonnes de déchets alimentaire par an pourrait fournir 70 mille repas.
E-Bahut Jean B Posté(e) le 2 janvier 2013 E-Bahut Signaler Posté(e) le 2 janvier 2013 Bonjour, Déchets alimentaires Assiettes propres Videz / Nettoyez vos assiettes <La logique (journalistique) veut que clean soit ici un impératif. Trop de nourriture est jetée / On jette trop de nourriture <Le passif est correct mais on ne l'emploie guère en français. Un festin oublié Des fiestas internationales sont reconnues pour la qualité de leur gastronomie. Mais les délégués de la récente conférence de la Semaine mondiale de l'eau à Stockholm, qui ont discuté de la menaçante crise alimentaire mondiale, mettaient ont mis leurs sermons en pratique : les repas étaient sans / ne comportaient pas de / viandes et n'importe quel tout / le moindre / reste de quorn ou de quinoa était a été envoyé pour faire du transformé en biogaz. Est-ce que d’autres étaient Fasse que les autres soient / Puissent les autres être / aussi économes. Torgny Holmgren de l'Institut International de l'Eau de Stockholm, qui a organisé l'événement, estime que la moitié de la nourriture produite mondialement n’est pas consommée / mangée. En Inde jusqu’à 40 % de la nourriture est avariée / se pourrit sur pendant la route le trajet vers le marché. Les américains jettent 40 % de ce qu'ils achètent, gaspillant 165 milliards de dollars Mais l'Amérique a / détient / vraiment le « sac à emporter » économe dans lequel les restaurants emballent la nourriture en trop, normalement en théorie pour les chiens, mais plus souvent pour les humains / gens. La plupart des pays les évitent : peut-être par crainte de paraître / d’avoir l’air radins, ou à cause de soucis d'hygiène. Les blogs de voyage conseillent même aux Américains de ne pas craindre l’arrogance <Cela frise le contresens. courir le risque du mépris en demandant des sacs à emporter quand ils mangent dehors vont au restaurant en France ou en Espagne.<Tu as intérêt à utiliser un bon dictionnaire ! En Grande-Bretagne, où les restaurants jettent 600 000 tonnes de nourriture par an, l'Association Restaurant Durable a lancé une campagne publicitaire "Trop Bon pour gaspiller" pour promouvoir ses boîtes à toutou. Elle s'est faite embaucher par a embauché des restaurants y compris le bar foyer du Claridge's, un des hôtels les plus connus de Londres. < It has signed up... est une forme active, voyons ! L'économie de nourriture peut aussi aider les pauvres. Les «Urban Gleaners », une œuvre de bienfaisance dans de Portland en Oregon, rassemble recueille la nourriture inutilisée des hôtels, des magasins et des restaurants. FareShare, une œuvre de charité britannique, les rassemblent récupère / recueille principalement des fabricants. Elle estime que ce 1 % du pays ayant des 3 millions de tonnes de déchets alimentaires annuels par an du pays pourrait fournir 70 mille millions de repas.<Tu sembles avoir oublié que mille = thousand et que ce nombre ne peut donc pas être abrégé par m qui est l'abréviation de million. Et ça fait une sacrée différence, pas vrai ?
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