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Saturé Ou Insaturé


Su Princess

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Posté(e)

Bonjour,

Je voudrais savoir comment fait-on pour reconnaître un acide saturé ou insaturé?

Par exemple, pour l'acide laurique qui a pour formule C11H23COOH, on doit dire si c'est un acide gras saturé ou insaturé.

Et justifier aussi.

Moi je pense qu'il est insaturé car il possède deux atomes d'oxygène. Est-ce assez justifié?

On doit aussi indiqué sa formule semi-développée, j'ai écrit: CH3-(CH2)10-COOH, est-ce correct?

Merci.

  • E-Bahut
Posté(e)

Rebonjour,

Pour savoir si un composé de type CnHmCOOH est saturé, il faut vérifier une condition.

Si m = 2n+1, alors il est saturé.

Si m < 2n+1, alors il est insaturé ou présente un cycle.

Je te laisse répondre à ta question.

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