La chromatographie du paprika

[azn-kii]

Le paprika est une épice obtenue à partir de piment doux. Après extration des espèces colorées du paprika, on réalise une chromatogramme, on observe 3 tâches colorées de haut en bas : du B carotène (jaune), de la capsanthine (rouge), et de la capsorbine (orange).

REMARQUE: la chromatographie a été déjà représenté dans le sujet que j'ai cité

1) Ce chromatogramme confirme t-il la présence de 3 espèces colorées dans le paprika?

-> Oui, car on a obtenu 3 tâches de différentes couleurs du paprika

2) Quelle est la couleur du paprika?

->Rouge et peu orangé (les 3 couleurs obtenu font du rouge orangé)

3) pourquoi ce chromatogramme ne permet t-il pas de justifier la nature des espèces chimiques colorées présentes dans le paprika?

->il y a plusieurs espèces chimiques dans le paprika, par conséquent on a obtenu 3 tâches. Cepandant nous ne savons rien de leur nature pour justifier

4) Que faudrait t-il faire pour justifier la nature de ces 3 espèces? Déssiner le chromatogramme correspondant.

--> ??

[azn-kii]

Quelqu'un peut m'aider ???? SVP