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Neili79

Exercice physique

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Bonjour j'ai un problème avec un exercice en physique je ne comprend pas la question


Substances  Température de fusion (°C)  Température d'ébullition (°C)
                            
Butane                   -138                                 -1  
Éthanol                  -114                                 78
Eau                          0                                  100
Acide benzoïque       122                                 249
Chlorure de sodium    801                                 1440
(sel)

. Le butane contenu dans une bouteille utilisée pour certaines cuisinière a gaz est a l'état liquide. Est ce en accord avec le tableau ? Justifier

 

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Oui et non. Ces données sont relatives au conditions normales de pression à savoir la pression atmosphérique. Dans sa bouteille le butane reste liquide à la température ambiante car la pression du butane gazeux avec lequel il est en équilibre  est très supérieure à la pression atmosphérique. D'où la nécessité d'un détendeur pour l'utiliser. Lorsque l'on prélève du butane gazeux en adaptant sa pression à la pression atmosphérique à l'aide du détendeur, le butane liquide s'évapore  dans la bouteille et se transforme en gaz jusqu'à l'obtention d'un nouvel équilibre gaz-liquide à l'intérieur de la bouteille. 

Pour en savoir plus voir là https://www.picbleu.fr/page/comment-fonctionne-une-bouteille-de-gaz-butane-ou-propane

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